Top Các Chợ Nổi Tiếng Tại Việt Nam – Phần 73 - Chợ Phiên Bắc Hà: Nơi Lưu Giữ Giá Trị Văn Hóa Truyền Thống Của Các Dân Tộc Vùng Cao Tây Bắc

15-01-2021

Bắc Hà là một huyện phía Đông Bắc của tỉnh Lào Cai, có nhiều dân tộc sinh sống ở đây như H’mông, Kinh, Dao, Tày, Nùng, Phù Lá, Hoa… tạo nên sự đa dạng văn hóa độc đáo. Chợ Bắc Hà là một chợ phiên tại thị trấn Bắc Hà, huyện Bắc Hà, tỉnh Lào Cai, cách thành phố Lào Cai 65 km.

 

 

Kinh nghiệm du lịch Bắc Hà tự túc siêu chi tiết | Phuotvivu


 

Đây là phiên chợ lớn nhất Lào Cai nói riêng và thuộc hàng lớn nhất Tây Bắc nói chung. Nơi đây còn lọt top 10 khu chợ hấp dẫn nhất Đông Nam Á, người dân tộc ở khắp các vùng Tây Bắc đổ về đây mua bán, nhưng vẫn còn mang đậm chất nguyên sơ cũng như bản sắc riêng. Tóm lại, đây là địa điểm bạn không thể bỏ lỡ trong chuyến du lịch Lào Cai của mình.

 

Du lịch Lào Cai đừng quên thăm thú chợ phiên Bắc Hà - Traveloka Golocal

Người đàn ông Mông đang thử hút thuốc ở một tiệm chuyên bán thuốc lào
 

Trước đây, chợ được họp trên một quả đồi thoai thoải, nhưng nay đã được hiện đại hơn vì được xây dựng lại, trên nền xi măng, khu trong còn được chia thành các sạp riêng biệt và phân chia theo từng khu vực hàng hóa.

 

Du lịch Lào Cai đừng quên thăm thú chợ phiên Bắc Hà - Traveloka Golocal
Một du khách nước ngoài đang lựa cho mình một bộ đồ ưng ý

 

Theo quan sát, có vẻ như càng những khu mang đậm bản sắc dân tộc, lại càng thu hút được nhiều khách nước ngoài. Vì vậy, khu chợ này cũng như phố cổ Hà Nội, phố cổ Hội An,… khách Việt không nhiều lắm, khách du lịch nước ngoài thì lại rất nhiều. Lâu lâu bắt gặp vài cô gái Tây, nước da rám nắng, xúng xính váy áo dân tộc nhìn cực kì vui mắt, hay vài ba anh chàng cao ráo, da trắng mắt xanh đang ướm thử chiếc áo truyền thống của đàn ông người H’mông.

 

Du lịch Lào Cai đừng quên thăm thú chợ phiên Bắc Hà - Traveloka Golocal

Các cô gái xúng xính áo váy đủ màu sắc đi chợ phiên sắm đồ

 

Thời tiết lâu lâu lác đác vài hạt mưa, nhưng bước vào chợ, nổi bật ngay chính giữa là một sân khấu được dựng lên để hát hò, múa khèn, múa xòe do các anh chị từ đoàn ca múa nhạc tỉnh Lào Cai về góp vui, biểu diễn giúp cho không khí nơi đây không kém phần náo nhiệt. Chợ đã có thêm chợ đêm vào tối thứ bảy để phục vụ ca nhạc cho du khách, chợt mỉm cười, Bắc Hà đang dần đổi mới mình, để có thể thu hút thêm được nhiều lượt khách du lịch ghé thăm.

 

Du lịch Lào Cai đừng quên thăm thú chợ phiên Bắc Hà - Traveloka Golocal

Văn nghệ tại Bắc Hà vào sáng sớm

 

Du lịch Lào Cai đừng quên thăm thú chợ phiên Bắc Hà - Traveloka Golocal

Địa điểm bán thịt lợn được mọi người ưa thích ở chợ

 

Ở chợ này, bạn có thể tìm mua được bất cứ thứ gì, từ nồi niêu, cuốc xẻng, vải vóc, thảo dược, thuốc quý, hay thậm chí cả trâu bò, lợn gà,… rất dễ tìm, bởi mỗi khu được phân chia riêng biệt, tiện cho việc tìm kiếm. Nếu không, bạn đều có thể hỏi người dân ở đây, họ cực kì nhiệt tình chỉ cho mình.

Du lịch Lào Cai đừng quên thăm thú chợ phiên Bắc Hà - Traveloka Golocal

Đủ loại túi xách thổ cẩm được bày bán ở chợ

 

Được biết đồ thổ cẩm nơi đây được gia công cả tháng cho đến một năm mới hoàn thành được sản phẩm, tỉ mỉ qua đôi bàn tay của các cô gái bản. Vì vậy, giá thành cũng cực kì cao, nhưng muốn chọn được tấm vải đẹp, mà chất lượng, đòi hỏi người mua phải cực kì tinh ý và kỹ lưỡng, bởi ở đây đồ Trung Quốc tràn sang cũng không thiếu, đủ mọi loại túi xách, vải vóc đặc trưng của vùng miền được trưng bày đến hoa cả mắt.

 

Du lịch Lào Cai đừng quên thăm thú chợ phiên Bắc Hà - Traveloka Golocal

Một trong những sạp vải bắt mắt

 

Bên cạnh là khu bán đồ trang sức với đủ thứ bắt mắt được đúc bằng bạc, bằng đồng; chợ còn có các hàng bánh rán nho nhỏ với giá cực rẻ, chỉ 2 nghìn đồng/cái.

Trước đây du lịch Lào Cai chưa chú trọng phát triển phiên chợ này, ở đây chỉ chuyên bán những đồ đạc đặc trưng của người dân tộc. Ngày nay, ở đây đã nhập thêm rất nhiều mặt hàng để có thể đáp ứng cho lượng khách du lịch ngày một đông. Tham gia phiên chợ, có lẽ là một trong những nét văn hóa đặc sắc nhất nơi đây, cả gia đình xúng xính váy vóc, quần áo đẹp đến chợ.

 

Du lịch Lào Cai đừng quên thăm thú chợ phiên Bắc Hà - Traveloka Golocal

Một ông bố dẫn con đi cắt tóc tại chợ Bắc Hà

 

Người thì đi chơi, tìm bạn, người thì chủ ý mua cho mình những món đồ đã đặt ra, người thì buôn bán, hay nhiều người đi mấy chục cây số chỉ đến đây thưởng thức vài món ăn truyền thống của dân tộc, hay ngồi vào quán tóc ven đường để cắt tóc, mỗi người một vẻ, tạo nên một Bắc Hà đầy rộn ràng ngày cuối tuần.

 

Phiên chợ có một khu bán gia súc, người mua, kẻ bán tấp nập, xì xầm trao đổi. Trên này bán đủ cả, từ trâu, bò, lợn gà cho đến chó mèo, tất cả đều có. Cả khu đông đúc, chen lấn người, góc này có người cười nói vì mua được chú lợn mán đen ưng ý, nhưng chỗ khác lại có người lắc đầu, khuôn mặt tỏ vẻ tiếc nuối, vì đi xa xôi mà vẫn không lọt mắt được chú trâu nào ưng mua về cày ruộng.

 

Du lịch Lào Cai đừng quên thăm thú chợ phiên Bắc Hà - Traveloka Golocal

Gia súc được bày bán khá nhiều tại chợ

 

Du lịch Lào Cai đừng quên thăm thú chợ phiên Bắc Hà - Traveloka Golocal

 

Du lịch Lào Cai đừng quên thăm thú chợ phiên Bắc Hà - Traveloka Golocal

 

Bắc Hà nổi tiếng với giống chó quý cực kì khôn, lông xù, và rất trung thành. Giá mỗi con dao động từ vài trăm cho đến cả triệu đồng tùy loại. Nhiều người vất vả lặn lội từ dưới xuôi lên chợ chỉ để chọn cho mình vài chú chó đóng mác Bắc Hà để đem về nuôi hay bán lại.

 

Du lịch Lào Cai đừng quên thăm thú chợ phiên Bắc Hà - Traveloka Golocal

 

Đi chợ ở đây cảm giác vô cùng thích thú, không chèo kéo, không mời mọc, ai “ưng cái bụng” món đồ gì thì ghé vào trao đổi, người mua thoải mái xem xét lựa ch��n, người bán vui vẻ nhiệt tình. Loanh quanh cũng đi hết cả khu chợ, hai đứa quyết định về khu vực bán đồ ăn theo chỉ dẫn của một chủ sạp hàng, để thưởng thức món ăn đặc sản “thắng cố”.

 

Du lịch Lào Cai đừng quên thăm thú chợ phiên Bắc Hà - Traveloka Golocal

 

Ai đã từng ăn qua thắng cố ở Mèo Vạc (Hà Giang) thì cũng nên nếm qua ở đây vì được biết, khu vực Bắc Hà này là cái nôi ra đời món thắng cố khi mà người Mông, Tày, Nùng về Bắc Hà cư trú cách đây hơn 200 năm, nên có lẽ thắng cố nơi đây sẽ mang đậm chất nguyên bản nhất. Theo truyền thống, thịt nấu phải là thịt ngựa, nội tạng ngựa. Gọi một bát thắng cố ngựa với giá 100.000 VND, ăn kèm thêm với 10.000 VND xôi màu là trọn vẹn hương vị.

 

Du lịch Lào Cai đừng quên thăm thú chợ phiên Bắc Hà - Traveloka Golocal

 

Du lịch Lào Cai đừng quên thăm thú chợ phiên Bắc Hà - Traveloka Golocal

 

Thắng cố ở Bắc Hà cảm giác khá là dễ ăn tuy thịt ngựa vẫn có mùi vị ngai ngái, để phù hợp hơn với khẩu vị người Kinh, nên người bán có biến tấu một chút cho đa số khách du lịch. Khi ăn, chảo vẫn bắc trên bếp đun, ăn đến đâu múc đến đó. Bác chủ quán người Mông bảo rằng ăn thắng cố là phải nhâm nhi vài chén rượu ngô cay cay nồng nồng cho ấm lòng, mới làm dậy mùi và ngon hơn.

 

Nguồn: https://blog.traveloka.com/vn/du-lich-lao-cai-cho-bac-ha/


 

Content1 (mobil)