Đề cử & Bình chọn

Trang chủ

Đề cử & Bình chọn - Best Plus

> Hành trình BEST
> Đề cử & Bình chọn

TOP 50 Kỷ lục châu Á trong lĩnh vực ẩm thực của Việt Nam (P.9): Gỏi cuốn Sài Gòn – Nét ẩm thực bình dị chốn Sài thành

25-03-2023

(kyluc.vn-VietKings) – Trong các món ăn ngon Nam Bộ, gỏi cuốn là món ăn chơi dân dã gần gũi, quen thuộc thơm lạ ngon miệng. Thiên nhiên đa dạng phong phú của vùng đất phương Nam với núi rừng, biển, sông nước tạo nhiều nguồn nguyên liệu ẩm thực thủy hải sản, gia cầm, rau… làm cơ sở cho món cuốn phát triển. Gỏi cuốn lấy nguyên liệu từ thực phẩm thông dụng: thịt, cá, tôm, trứng, rau sống, rau thơm… dùng bánh tráng làm vỏ cuốn bên ngoài, ăn kèm theo một bát nước chấm được pha chế thật ngon.

[BESTVIETNAM - VIETKINGS] Đề cử lần 1/2023: (P.101) Gạo ST25 Ông Cua (Tỉnh Sóc Trăng) - TOP 100 sản phẩm OCOP bán chạy trên thị trường Việt Nam 2023
07-03-2023
(BESTVIETNAM - VIETKINGS) Trong những năm qua hai loại gạo thơm ST24 và ST25 là một trong những dòng gạo thành công nhất về mặt thương hiệu và chất lượng c��a doanh nghiệp Hồ Quang Trí. Cách nhận dạng về đặc tính kỹ thuật, điểm nổi bật của loại gạo thơm ST24, ST25 đạt chuẩn hạt dài, thon, trắng trong và không bạc bụng. Khi cơm chín, hạt cơm mềm, dẻo, ngọt, có mùi thơm nhẹ và vị ngọt tự nhiên rất hấp dẫn người ăn. Đây là loại gạo thơm đặc sản đáp ứng mong mỏi của người tiêu dùng trung lưu ở nước ta.
[BESTVIETNAM - Đề cử lần 1/2023] VietKings - TOP 100 sản phẩm OCOP bán chạy trên thị trường Việt Nam 2023 (P.1): Mắm chao Cá Mè Vinh Ông Ba Lộc (Tỉnh An Giang)
04-01-2023
(BESTVIETNAM - VIETKINGS) Không như những loại mắm khác, Mắm chao Cá Mè Vinh Ông Ba Lộc là sản phẩm nổi tiếng đã có từ lâu đời ở Tân Châu - An Giang, nơi đầu nguồn sông Tiền và sông Hậu, điều kiện thiên nhiên thuận lợi cho việc sản xuất nên những mẻ mắm thơm ngon đúng chuẩn.
Trung tâm BEST Việt Nam đề cử "TOP 100 sản phẩm OCOP bán chạy trên thị trường Việt Nam 2023"
03-01-2023
(BESTVIETNAM - VIETKINGS) Cuối năm 2022 vừa qua, Viện Kỷ lục Việt Nam được sự bảo trợ của Tổ chức Kỷ lục Việt Nam - VietKings đã chỉ đạo cho Trung tâm BEST Việt Nam tìm kiếm và đề cử "TOP 100 sản phẩm OCOP bán chạy trên thị trường Việt Nam 2023" nhằm giới thiệu, quảng bá các sản phẩm OCOP nổi bật, là đặc sản bán chạy của từng địa phương trên khắp ba miền đất nước đến độc giả trong nước và quốc tế.
VietKings công bố TOP 100 đặc sản quà tặng Việt Nam (2021 - 2022): (P.104) - Bánh tráng trộn Tây Ninh (Tỉnh Tây Ninh)
29-11-2022
(Top - Bếp vàng) Không chỉ có các điểm đến hấp dẫn, Tây Ninh còn là xứ sở của nhiều loại bánh tráng ngon. Đó là loại bánh phơi sương mềm dẻo, bánh tráng tr��n đậm đà,… và còn 1001 loại bánh tráng “ngon quên lối về”.
VietKings công bố TOP 100 món ăn đặc sản Việt Nam (2021 - 2022): (P.93) - Xu xoa rong biển (Tỉnh Quảng Ngãi)
18-11-2022
(Top - Bếp vàng) Xu xoa rong biển là món ăn thanh mát, có từ lâu đời ở khu vực miền Trung nhưng nổi tiếng vẫn là ở Quảng Ngãi. Từ một loại rau câu, hay còn là rong biển mọc tự nhiên ở những mỏm đá, rạn san hô biển Bình Sơn, Lý Sơn, …; tập trung nhiều nhất là trong khoảng thời gian tháng 12 đến hết tháng 7 âm lịch.
VietKings công bố TOP 100 món ăn đặc sản Việt Nam (2021 - 2022): (P.92) - Mì Quảng ếch (Tỉnh Quảng Nam)
17-11-2022
(Top - Bếp vàng) Du khách đã một lần đến với Quảng Nam hẳn không thể nào quên được hương vị mì Quảng - một món ăn bình dị, dân dã của vùng đất này. Với cách nấu mộc mạc với nguyên liệu chính là ức gà, thịt heo ba chỉ, tôm cùng với nước dùng đậm đà. Bên cạnh đó, món mì Quảng còn có một biến tấu khác, vừa có nguyên liệu, quy trình chế biến, cách ăn lẫn cách trình bày mới lạ. Đó là món mì Quảng ếch.
VietKings công bố TOP 100 món ăn đặc sản Việt Nam (2021 - 2022): (P.90) - Cháo hàu Quán Hàu (Tỉnh Quảng Bình)
15-11-2022
(Top - Bếp vàng) Từ lâu, Cháo hàu đã được xem như là một món đặc sản bổ dưỡng của tỉnh Quảng Bình. Ở nơi đây, con Hàu nổi tiếng đến mức một thị trấn Quán Hàu ��ược đặt tên theo một địa danh để chỉ nơi thưởng thức món ăn ngon từ Hàu.
[WOWTIMES - Niên lịch & Thành tựu Việt Nam 2022] Nhà thơ, Nghệ nhân Văn hóa Ẩm thực, KLG Hồ Đắc Thiếu Anh - “người thơ” hơn 50 năm lan tỏa niềm vui và an lạc trong từng món ăn gia đình
14-11-2022
(kyluc.vn) - Không chỉ được biết đến là một nhà thơ với rất nhiều bài thơ được dùng để phổ nhạc, hay với vai trò là một nghệ nhân ẩm thực tài năng, bà Hồ Đắc Thiếu Anh còn là một Kỷ lục gia Việt Nam và là thành viên Hội đồng tư vấn của Tổ chức Kỷ lục Việt Nam - VietKings trong rất nhiều năm dài. Ngoài ra bà cũng được biết là một người thường xuyên để tổ chức và tham gia các hoạt động từ thiện trong và ngoài nước.
VietKings công bố TOP 100 đặc sản quà tặng Việt Nam (2021 - 2022): (P.87) - Bánh tẻ mật (Tỉnh Phú Thọ)
12-11-2022
(Top - Bếp vàng) Mộc mạc như chính cái tên gọi, bánh tẻ mật được làm từ mật mía và bột gạo tẻ nhưng lại có một hương vị rất đặc biệt, rất riêng của người Đào Xá, huyện Thanh Thủy, tỉnh Phú Thọ.