Bánh đa cua

Bánh đa cua đồng được làm từ bánh đa đỏ, chả lá lốt, chả cá và rau trông rất đơn giản. Điều đặc biệt nhất của món ăn có lẽ là gạch cua và nước dùng.

Thưởng thức bát bánh đa cua đồng, người dùng thấy được nước dùng thanh, vị béo của chả lá lốt, chả cá và độ ngậy của cua đồng. Bát bánh đa bình dị, mặn mòi như những con người miền biển gần gũi, chân chất. Bởi vậy, người dân Hải Phòng từ nam ra bắc, đi đâu cũng nhớ đến món ăn này như một hương vị quê hương.

Giá bể xào

Đến chợ Cát Bi, người dân không thể bỏ qua món ăn này. Giá bể gần giống con trai biển có thịt ngọt, mềm quện với nước sốt thơm ngon. Tại đây, chỉ với 15.000 đồng, chúng ta đã có thể thưởng thức một bát giá bể.

Gà tần

Là một món ăn vặt quen thuộc với rất nhiều người, tuy nhiên bạn vẫn nên thử bởi ở chợ Cát Bi. Gà tần ở đây có giá rất rẻ, chỉ khoảng 25.000-30.000 đồng/bát. Gà được tần với đẩy đủ lá ngải, thuốc bắc. Đây cũng là lựa chọn của nhiều người khi đến chợ Cát Bi.

Bì bò

Bì bò là món ăn lạ lẫm không phải ai cũng biết tới. Chỉ đến chợ Cát Bi, bạn có thể thoả thích thử món ăn này. Bì bò, thịt  bò được thái mỏng, trộn đều lên với thính. Nước chấm món ăn này có thể là mắm tôm hoặc tương gừng. Khi ăn, thực khách cuốn bì bò với các loại rau thơm, khế chua và chuối xanh. Bì bò được bán với giá 25.000 đồng/lạng, vừa đủ ăn cho 1 người.

Chè

Vào chợ Cát bi mà không ăn chè quả thật đáng tiếc vì đây là thiên đường của các loại chè. Từ chè sen, đỗ xanh, đỗ đen, chè bưởi đến chè thập cẩm... Ngoài ra ở đây còn có thêm món đặc biệt là hoa quả dầm với đủ các loại trái cây theo mùa.

Bánh bèo Hải Phòng không giống những nơi khác. Bánh được đặt trong lá chuối, với nhân thịt băm và mộc nhĩ, chấm vào nước mắm pha rất vừa vặn. Ở chợ Cát Bi, bánh bèo được bán với giá phải chăng, cũng là một món ăn vặt mà bạn nên thử ở đây.